فريك بالبشاميل
عن الوصفة
فريك بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اختراعي بس لذيذ جداا جربوه مش هتتدموا
المكونات
- 2 كوب فريك مغسول ومنقوع قبلها بيوم
- 3 بصلة مبشور ناعم
- نص كيلو كبده وقوانص مقطعة صغير جدا (ممكن لحمة مفرومة)
- 2 معلقة كبيرة سمنة
- 3 معالق دقيق
- 2 كوباية لبن
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
-
1
اول حاجة في حلة فيها شوية زيت هنشوح جزء من البصل لحد ما ياخد لون
-
2
بعدين نضيف عليه الفريك مع ملح وفلفل ونشوح وبعدين نضيف مايه سخنة تغطيه ونسيه يستوي
-
3
بعدين نعمل الحشو نشوح باقي البصل مع شوية زيت وبعدين نضيف الكبد والقوانص ومع ملح وفلفل لحد مايستوا
-
4
نجهز البشاميل نحط الدقيق مع السمنة لحد ما تاخد لون وبعدين ننزل باللبم ونقلب ونظبط ملح وفلغل
-
5
واخر حاجة هحط الجبنة الشيدر واقلب
-
6
اقلب 2 ملعقة بشاميل مع الفريك
-
7
اجيب صينية احط فيها معلقتين بشاميل وبعدين بجزء من الفريك وبعدين الحشو وبعدين باقي الفريك والبشاميل على الوش وادخلها الفرن ثلث ساعة من تحت بعدين افتح الشوايه وبس كده
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
